你的冬至只吃湯圓？
湯圓皮屬於澱粉類，和白飯是同
一類，餡料多為芝麻、花生屬於
油脂類，兩顆湯圓就相等於半碗
飯的熱量，若再搭配甜湯，可是
非常容易長胖？
古語有云：
「冬至一陽生，夏至一陰生。」
意指冬至開始，陰氣盛極而衰
體內的陽氣開始回升
這時是調養健康的重要時機
若在冬至調養正確
對未來的健康會有很大的幫助
營養師建議：冬至食補、藥食同源
可熬煮雞湯暖胃補身，加入薑
蒜、菇類、紅棗、枸杞、杜仲、人參等。
菇類具有多醣體，可輔助免疫平
衡，杜仲、人參都有強健補氣、
平衡血壓的作用。
一起保養讓整年都健康。
