| 百位名醫票選的最健康「食物」|

第一名：納豆；溶解血栓
納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有20,000種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。

第二名：鯖魚；控血壓
鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟，而可能有控制血壓的效果。

第三名：優格；助整腸
優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的整腸作用，能幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。

第四名：豆腐；控血糖
凍豆腐的「抗性蛋白質〔Resistantprotein〕」，可能具備預防改善高脂血症的效果，豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力，還有助控制血糖、讓血管變年輕。

第五名：醋；促進代謝
醋酸能促進血液流動、降血壓。

第六名：青花菜；護髮
青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。

第七名：番茄；護血管
番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。

第八名：酪梨；救膝痛
酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，其中的「大豆非皂化物〔ASU〕」有助抑制發炎、保護、修復軟骨，因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。

第九名：泡菜；助整腸
泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，更能夠避免受到胃酸破壞而順利到達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。

第十名：蘋果；助潤肺
蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質，能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，讓肺部漸漸變得年輕。

其實人的身體常常很多訊息告訴我們，只是我們常忽略了？如中醫把脈一樣。觀眼、觀舌、觀臉。才發現原來我們缺乏什麼。

歡迎來和小畢研究「身體保健」這門課。