|「喝湯」也可以成功瘦身 |

代謝越來越差？靠限醣飲食卻越吃越胖？越晚食慾越好，常常忍了一天卻破功？看起來不胖肚子卻很大？日本減肥女王藤井香江自創了果汁減肥法而聲名大噪，她曾經是個身高165公分、體重有70公斤，後來卻在半年內成功減重20公斤，並維持長達20年沒有復胖。

藤井香江藉由自行研發的簡單湯品減肥法，就算吃吃喝喝也能瘦下來，大獲日本瘦身男女好評，活躍於電視、廣播等各大媒體中。她近日針對現代人減肥最難忍的這一關，設計出早上隨意吃、晚上喝一碗「瘦肚湯」的減肥法，再度引起日本超流行；她也靠自身實證，兩週就瘦了3.6公斤。

只需要切一切再煮一煮，深藏蔬菜營養魔力的神奇減肥湯就大功告成了？低卡又能隨意變化的美味減肥湯，保證你怎麼吃都吃不膩。

材料：（五份）
洋蔥：2顆
紅蘿蔔：1條
白蘿蔔：1/4條
高麗菜：1/4顆
青花菜：1個
小番茄：5~8顆
蒜頭：1顆
生薑：1小塊
昆布（6cm）：2片
水：150ML
鹽：1/2小匙

1、切一切：將蔬菜全部切成大塊。
2、用電鍋煮：將全部倒入電鍋中，再撒入鹽，昆布須放在底層。

3、不愛吃蒜頭的人可不用。
4、上述份量無法一次裝進鍋裡時，請分二次熬製湯底。
5、如果想保持青花菜的鮮豔色澤，請於起鍋前3分鐘再加入鍋中。
6、水溶性維生素B群並不耐熱，加熱後食材體積會縮小，雖然維生素多少會流失一些，還是能大量食用。