| 梨子的甜竟能甜死癌細胞？|

「癌症」佔比國人十大死因中，始終居高不下，讓愈來愈多人更注重身體養生，以及飲食控制，就是害怕疾病纏身，營養師指出：許多蔬果富含對抗癌症的營養成分，建議一天要選3種「不同顏色」的水果，份量為女生一天2碗、男生3碗，其中，人人喜愛的水梨營養價值高，甚至還能「甜死」癌細胞？

營養師表示：梨子營養價值高，富含碳水化合物、維生素E、B群、維生素B1、B2，還有少量維生素C，以及降血壓的鉀離子、鎂、磷，而梨子水分多又香甜可口，但它的熱量和脂肪含量其實很低，GI值更低於55，是屬於低GI水果，水梨一份130~140g熱量約為60大卡，攝取到的膳食纖維約為2.1-2.5g，屬中膳食纖維水果，有幫助排便之功效。

梨子的甜竟能甜死癌細胞？營養師表示：梨子含有抗癌物「多酚」，可以預防心血管疾病，也因此有此說法，且梨子也相當適合老年人食用，幫助人體凈化器官，軟化血管。不過劉怡里提醒，梨子的「籽」，千萬不能吃，在打果汁的時候別把它打進去，因梨子的籽含有一點點「氰苷」，吃進肚裡是有毒的。

梨子雖然是好水果，但要小心食用？「夜尿多者」睡前吃梨恐利尿、「胃酸較多的人」因梨子含果酸，也要少吃，「風寒咳嗽、脘腹冷痛以及產婦」也要慎食。此外，治咳嗽的冰糖水梨則屬較高熱量，一樣要適量食用。

或許生活中的一切都取決於我們向哪個方向看，多視角才能呈現生命的真象？

不同的視角，有不同的看法？欲窺全貌，就無法只停留在某一視角。就像我們無法停留在某一時間點，讓青春永駐。

歡迎來和小畢研讀「生活與智慧」這門課。