肽,俗稱胜,即「胜肽」,又稱「縮氨酸」,是天然存在的小生物分子,介於胺基酸和蛋白質之間的物質。由於胺基酸的分子最小,蛋白質最大,而它們則是胺基酸單體組成的短鏈,由肽鍵連接。當一個胺基酸的羧基基團與另一個胺基酸的氨基反應時,形成該共價化學鍵。
我們上網搜索,關胜肽的資訊,看到一大堆的文章,感觸良多?苦瓜胜肽,怎麼會有這麽多騙子,怎麼會有這麼多連個最基本生化常識都沒有的人。
胜肽只是比較小的蛋白質,也就是說:它是由氨基酸組成的生物化學分子。定義上的區分是:胜肽是由2至50個氨基酸組成的分子,而蛋白質是由50或更多個氨基酸組成的。
不管是胜肽或蛋白質,一旦被吃進肚子後,就會被消化酶分解成氨基酸,而也只有氨基酸才可能被腸道吸收,進入血液循環系統。
胰島素,相信大家都知道,它是注射針劑。而坊間那些「偽科學」的胜肽的保健品,都是口服的,而非注射的。
近年來,醫藥界是有在研發口服的胜肽,但卻是困難重重,目前還沒有任何一個合法的產品上市?
而偽科學資訊所說的,有關胜肽的特點,每一點都是:相反的才是對的。例如:「不需消化」應該是「會被消化」,而「直接吸收」應該是「無法直接吸收」。
像這類偽科學資訊,唯一的目的就是要欺騙民眾購買胜肽產品。
只不過,縱然是吃一卡車的胜肽,也絕不會有任何效果。也許會拉肚子吧?