不用電鍋或電子鍋，就能在6分鐘煮出好吃的白飯？
以1杯〈大約150公克〉的米示範，首先，將米洗淨，先浸泡半小時，等到浸泡時間差不多時就可以開始煮水，1杯米大約用1公升的水，等到水滾後，將浸泡的米瀝乾後放入滾水中，然後蓋上鍋蓋，就等6分鐘再撈出或瀝乾就完成了。
之所以要用到1公升的水，是讓米粒能夠在加熱時在深水中產生滾動，米粒能夠比較膨鬆，也才能快速煮熟。家中沒有電子鍋、或者出門露營想吃白飯、或者你可能想吃的飯量比電子鍋的最低份量少時，或許可以參考使用一下？
以1杯〈大約150公克〉的米示範，首先，將米洗淨，先浸泡半小時，等到浸泡時間差不多時就可以開始煮水，1杯米大約用1公升的水，等到水滾後，將浸泡的米瀝乾後放入滾水中，然後蓋上鍋蓋，就等6分鐘再撈出或瀝乾就完成了。
之所以要用到1公升的水，是讓米粒能夠在加熱時在深水中產生滾動，米粒能夠比較膨鬆，也才能快速煮熟。家中沒有電子鍋、或者出門露營想吃白飯、或者你可能想吃的飯量比電子鍋的最低份量少時，或許可以參考使用一下？
