| 黑咖啡的益處 |

單純的一杯黑咖啡，不加糖也不加奶精是屬於鹼性食物，黑咖啡其中所含的抗氧化物，對身體很好，但一定得是黑咖啡，加了糖或奶精，將會使這些好處都不見。好處如下：

◎黑咖啡可刺激腸胃蠕動，早上喝咖啡可幫助排便。
◎黑咖啡裡含有多酚類物質，是一種強力抗氧化的物質。
◎黑咖啡中所含的綠原酸，可防酒精中毒。
◎黑咖啡可增加人體新陳代謝率，喝完咖啡再去運動，熱量消耗快。
◎黑咖啡可降低發炎反應，改善血管功能，預防心血管疾病。
◎黑咖啡有很強的抗氧化作用，可護腦、預防失智症。
◎研究顯示，喝黑咖啡的人，第二型糖尿病的發生率低，因咖啡中的物質可減少腸道中的葡萄糖吸收率。
◎運動後，喝杯咖啡，可緩解肌肉酸痛。
◎黑咖啡有保護肝臟的功能。​​
◎黑咖啡可降低罹癌風險。

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